liburan.info - "Gurame Cobek" Bumbu Desa Boleh Dicoba!!!

You are here: Home

Culinary

Culinary Tour

"Gurame Cobek" Bumbu Desa Boleh Dicoba!!!

New Article

Artikel Acak

"Gurame Cobek" Bumbu Desa Boleh Dicoba!!!

(0 votes)

There are no translations available

Berjalan disepanjang Jalan Suryo banyak sekali restoran baru, mulai dari Santa hingga Gunawarman dan Senopati. Ehmm...tak ayal jika saya menyebut jalan suryo ini adalah surganya makanan, mau apaaaaa ajaaaa ada disini! tradisional maupun kebarat-baratan 'hayuu disini teh!!' belakangan saya amati daerah ini giat diserbu resto-resto baru yang berkonsep sundanes, entah karena lagi 'ngetrend' atau memang masyarakat kita bosan dengan makanan yang sedikit beradab barat dan kurang sehat! Yang saya lihat disepanjang jalan Suryo hingga Santa mulai dari Harvest, Bumbu Desa, Saung galah, Gulai bistro, Magnolia hingga Dapur Ciragil. Hahaha...jika anda bertandang kesini anda pasti dibikin pusing bukan kepalang!! selain laper mata makanan yang dipromosikan pun cukup menggugah selera bikin kita ngiler sana-sini dan kocek yang dikeluarkan juga lumayan lho!

Secara tempat dimana saya bekerja tidak jauh dengan resto "Bumbu Desa" yang berada di jalan Suryo dekat lapangan blok S. Sekitar puasa hari kedua bulan Ramadhan saya dan teman saya mampir untuk buka bersama disana serta ingin membuktikan menu-menu yang ada di resto sunda ini. Pasalnya setiap saya melewati Bumbu Desa disiang dan sore hari selalu saja ramai pengunjung. Saya dan teman saya selalu bertanya-tanya "Ko' rame terus ya, apa bener makanannya enak-enak!! sampe segitunya?!"

Interior bangunan dalam yang ditampilkan bumbu desa tidak 'wah' tapi cukup nyaman, santai dan sejuk. Alunan suara lagu Sunda dan gemericik pancuran air bagian luar resto mengingatkan saya dengan negeri parahiyangan.

Pertama masuk, saya dan teman saya langsung disambut ramah oleh para pelayannya dan ada sambutan khas yang diucapkan setiap ada pengunjung baru yang datang!! Tapi saya lupa apa yang mereka ucapkan!! Saat itu pandangan saya langsung jatuh kesisi kanan resto karena banyak makanan yang didisplay disitu. Mulai dari ikan gurame goreng, ayam goreng, ayam bakar, cumi bakar, macam-macam gorengan ala dapur sunda, aneka sayur matang dan lalapan yang tertata rapih lengkap dengan berbagai sambel mulai dari sambel terasi, sambel hijau, sambel oncom dan terasi goreng. Wuiihhh Ma'nyussss...!!!

Waktu itu kami memesan ikan gurame goreng bumbu cobek, ayam bakar, sayur asem, tempe + tahu goreng, sayur daun singkong dan sayur taoge cah tahu, sedangkan untuk minuman kami memesan es kelapa muda. uniknya minuman berupa teh tawar disini gratis bisa diambil sendiri dan tambah sepuasnya persis seperti dirumah jika mau tambah minum ambil sendiri. Lalap-lalapannya juga gratis! wah...saya dan teman saya langsung semangat mengambil lalapan berupa daun selada, terung kecil, ketimun dan tomat dalam sebuah wadah etnik yang disediakan.

Selepas azan berkumandang, kami pun berbuka dengan teh tawar dan takjil berupa kolak yang diberikan gratis. Ehmm kolaknya enak banget rasa manis dan gurihnya santan sangat pas dengan lidah saya teman saya pun mengangguk setuju dengan pendapat saya. Tidak berapa lama setelah tiser, makanan utama pun datang, satu persatu menu disajikan didepan meja kami diiringi senyuman pelayannya yang sangat ramah. Wow...they are very friendly...

Tak sabar kami pun langsung menyerbu makanan yang ada didepan meja kami. Gurame gorengnya lumayan enak, kering dan bumbunya sedikit pedas serta agak sedikit manis, selain itu juga terasa aroma jahe atau sejenis onje. Entah benar atau tidak tapi itulah yang kami rasakan. Untuk sayur asemnya agak manis sangat tidak sesuai dengan selera saya 'too much sugar!' ayam bakarnya nyaris kering dan kecil, sangat beda dengan ayam bakar gantari yang basah, lembut, dan rasanya ma'nyusss!! sedangkan untuk sayur taoge cah tahunya lumayan enak, saya suka!! tapi daun singkongnya biasa aja. Tempe dan tahu gorengnya pun juga biasa tidak ada bumbu khusus karena rasanya seperti masakan rumah. Tapi sambal terasinya lumayan menaikan rasa ketika saya mengecap si ayam bakar dan lalap segar. Sambal hijaunya kebetulan saya tidak makan jadi engga tau bagaimana rasanya. Tapi saya sempat makan terasi gorengnya. Lumayan enak walau sedikit menyengat!!

Kenyang dengan semua sajian bumbu desa dan tidak habis pula kami pun mulai menikmati es kelapanya. Huhuhu...es kelapanya yahud! ngena banget!! warnanya menarik tidak seperti es kelapa umumnya, disini berwarna merah. Untuk lidah saya sih pas banget racikan rasa manisnya!! kelapanya muda dan lembut serta ada aroma strawbery didalamnya.

Untuk range harga disini dibilang terlalu mahal engga murah juga engga!! untuk ayam bakar sekitar 9 ribuan dan tumisan sayur mayur semangkuk sekitar 6 ribuan, es kelapa sekitar 11 ribu, sambal dan lalapan gratis. Pokonya waktu itu saya habis sekitar seratusan lebih deh!! saya lupa persisnya. Agak kaget juga sih, tapi harga segitu untuk resto sekitar jalan suryo sangat standar.

Sumber : cbn.net

Peta Lokasi :

JavaScript must be enabled in order for you to use Google Maps.

Add as favourites (30) |

Quote this article on your site | Views: 1117 | Print | E-mail

Comments (1)

1. Comment 22 2112
Written by This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it , on 23-11-2008 03:11
06c089e [URL=http://475.07gkjiw.az.pl]hide myspace friends list 308[/URL], team suzuki atv graphics 97a [URL=http://653.teohy2.az.pl]warcraft iii list checker f7f[/URL], project pat myspace layout bc3 [URL=http://1098.07gkjiw.az.pl]retro myspace layouts 90ad9e[/URL], world of warcraft on xbox 360 4dd1 [URL=http://1247.l5u7vm.az.pl]how to change the launguage on your xbox 360 achievments ba214[/URL], windows xp sp3 xbox 360 controller a5ec8 [URL=http://1705.l5u7vm.az.pl]xbox 360 madden 08 superstar cheats 1be8[/URL], 2000 volkswagen new beetle technical e2a [URL=http://1251.teohy2.az.pl]world of warcraft minning 0bb807[/URL], free world of warcraft leveling bot download 7ff [URL=http://1031.l5u7vm.az.pl]can you go online with an xbox 360 arcade 664e2b[/URL], wow wee lion cub d34 [URL=http://188.pxjrwgd.az.pl]wow farming places 9f0[/URL], suzuki sport touring ddb58d [URL=http://1208.07gkjiw.az.pl]maleny myspace users queensland ecd568[/URL], wow recommended addons d13fb [URL=http://1396.nul6.az.pl]pow wow nh 65918[/URL], leveling blacksmith wow 995e [URL=http://15.gpfswi.az.pl]gta 4 cheat ps3 672d[/URL], patriots myspace comments 0cac [URL=http://1654.l5qw90s.az.pl]gold rush bicycle craigslist a73[/URL], dual weild trainer in sw world of warcraft d1f7e4 [URL=http://786.pxjrwgd.az.pl]wow skinning chart b2ea55[/URL], gta iv setup free downloads aa8 [URL=http://1118.6ar8yn.az.pl]chopped volkswagen bus 6ab1[/URL], wow best pet c58502 [URL=http://1734.6ar8yn.az.pl]abstract volkswagen van a89[/URL], earth stove craigslist a92 [URL=http://1306.07gkjiw.az.pl]nulled myspace friend 8ba[/URL], myspace] e23 [URL=http://549.gpfswi.az.pl]grand theft auto gba 904[/URL], hook up xbox live to a sprint network air card c90 [URL=http://1145.teohy2.az.pl]show your work world warcraft 3cd5[/URL], wow deathknight spec a996db [URL=http://476.adj30.az.pl]aprilia gta rockstar motorcycle 43d8[/URL], 2000 suzuki vitara 4 cycle. motor 108 [URL=http://1567.07gkjiw.az.pl]guy myspace layout 4d668[/URL], 1995 suzuki sidekick jlx power window switches 0c9759 [URL=http://819.l5u7vm.az.pl]dark sector xbox 360 walk through 14a[/URL], force unleashed xbox 360 downloadable content 4d85f [URL=http://243.07gkjiw.az.pl]myspace back grounds boston ba9[/URL], wow quest amananimous benifactor b8046b [URL=http://1246.1olxl6.az.pl]suzuki intruder for sale california 37a0dc[/URL], sarah schoch myspace san juan bautista 823 [URL=http://1163.teohy2.az.pl]world of warcraft movie cf69b2[/URL], ein wow europe code 9eb60 [URL=http://358.adj30.az.pl]gta san andreas iv mod 0bc20a[/URL], sweet comments for myspace 1843 [URL=http://1380.07gkjiw.az.pl]tifney myspace indiana 0f3[/URL], trucos para gta san andreas para pc 19e8 [URL=http://571.l5qw90s.az.pl]craigslist 1932 epiphone 51f1e0[/URL], similar craigslist website 332 [URL=http://1460.gpfswi.az.pl]gta t??rk city hileleri f95[/URL], gta 4 ×?×?×?×¨×?×? ×?×?×?×¨×? 48e67 [URL=http://387.5waush.az.pl]cheat codes for warcraft 3 64d[/URL], myspace skate graphics 326a

Write Comment
Please keep the topic of messages relevant to the subject of the article. Personal verbal attacks will be deleted. Please don't use comments to plug your web site. Such material will be removed. Just ensure to Refresh your browser for a new security code to be displayed prior to clicking on the 'Send' button. Keep in mind that the above process only applies if you simply entered the wrong security code.
Name:
E-mail
Comment:
Code:*